Vacuum onderdompeling Vacook

Bestelnummer

  A240676
E-mail product
X
Vacuum onderdompeling Vacook
€ 1.635,00  excl. BTW
€ 1.978,35 incl. BTW
Per stuk
Dit artikel is momenteel niet beschikbaar

Beschrijving

  • Voor het nauwkeurig vacuüm koken van voedingsmiddelen, de vacuüm regeneratie van bereide gerechten in volledige veiligheid.
  • Bestaat uit een weerstand die het water snel verwarmt, van een turbine die het water mengt en voor een homogene en stabiele temperatuur zorgt in de totale inhoud.
  • Rvs afgedicht frame, rooster ter bescherming van de weerstand.
  • Automatische bescherming met stop in het geval van te weinig water.
  • Aanpasbaar op gastronormbak tot 50 liter en 165 mm diep.
  • Maximale temperatuur: 100 °C.
  • Timer 99 uur.
  • Nauwkeurig in te stellen +/- 0,1 °C.
  • Werkt op 230 volt enkelfasig/50 Hz.

Productinformatie

Productnaam Vacuum onderdompeling Vacook
Merk Matfer
Verpakking Per stuk