Oven en kooktoestel

Artikelen: ( 49 - 96 van 139 )

Artikelnummer : MIG11874625

Capaciteit: 1,8 l – 6 tot 7 porties.
Glazen deksel met handgreep 'die koud aanvoelt'.
Eenvoudig in het gebruik, met één knop.
Automatische modus: uw rijst wordt na het koken automatisch in de 'warmhoudmodus' gezet.
Bak met anti-aanbakcoating.
Uitneembare stoommand van aluminium.
Geleverd met accessoires: spatel en maatbeker.

€ 87,50 excl. BTW

€ 105,88 incl. BTW

Per stuk

In winkelwagen

Artikelnummer : MIG108238940

TEMP UP GN 2/1-oven met meerdere programma's voor het opwarmen van gerechten - 10 niveaus.
Eenvoudig te reinigen dankzij de gestanste geleiders en het uitneembare ventilatorrooster dat in de vaatwasser kan.
Voor het gelijktijdig beheren van 3 opwarmtijden met één enkele uitlaadbeurt aan het einde van het opwarmen.
Hygrometriefunctie.
Energiebesparing mogelijk dankzij de knop voor halve lading.
Compatibiliteit van de inhoud met de warmhoudkasten van Tournus Equipement met 15 niveaus.
Waterdichte deur voorkomt waterlekkage tijdens het opwarmen.

€ 10.425,00 excl. BTW

€ 12.614,25 incl. BTW

Per stuk

In winkelwagen

Artikelnummer : MIG108238938

Temp Up GN 2/1-oven met één programma voor het opwarmen van gerechten.
Constructie van roestvast staal voor voedingsmiddelen met glaswolisolatie en gestroomlijnde binnenkant, geperste geleiders voor eenvoudige reiniging en in overeenstemming met de professionele hygiënenormen.
Regeling met één programma met instelknop, weergave van de resterende tijd, automatische overschakeling naar temperatuurbehoud, intuïtieve bediening en waterdicht paneel. 10 niveaus GN 2/1 met een hartafstand van 71 mm, waardoor twee GN 1/1-bakken per niveau of één GN 2/1-bak kunnen worden geplaatst, breedte van 665 mm voor eenvoudige integratie, zelfs in kleine ruimtes.
Snelle opwarming, automatische ontluchting, ventilatie stopt bij het openen van de deur, opgenomen vermogen 18,37 kW, efficiënte ventilatie door roestvrijstalen verwarmingselementen.
Product gecertificeerd volgens NF-Hygiène Alimentaire en LONGTIME®-label voor zijn repareerbaarheid, omkeerbare roestvaststalen deur, roestvaststalen onderstel Ø 45

€ 10.205,00 excl. BTW

€ 12.348,05 incl. BTW

Per stuk

In winkelwagen

Artikelnummer : MIG3172024

op statief.
3 voet, brander met 2 kronen: 3 verwarmingsniveaus, messing kleppen.
Werkt op butaan-propaangas.
Alle kookstoestellen moeten met een regelaar op het gas worden aangesloten.

€ 81,50 excl. BTW

€ 98,62 incl. BTW

Per stuk

In winkelwagen

Artikelnummer : MIG3172021

Voor koken en opwarmen.
10 vooraf ingestelde programma's, aanpasbaar aan de behoeften van de gebruiker.
Ovenvloer met vitrokeramische kookplaat (geen draaiplateau).
Afmetingen binnenzijde: 330 x 340 x 220 mm.
Uitgangsvermogen 1000 W / Opgenomen vermogen 1500 W.
230 V enkelfasig.
10 vermogensniveaus: 100%, 50% en ontdooien.
Mechanische timer 99 minuten, met geluidsignaal aan het einde van de cyclus.
Binnenzijde en behuizing van rvs, voor eenvoudige reiniging.
230 V enkelfasig.
50 Hz

€ 895,00 excl. BTW

€ 1.082,95 incl. BTW

Per stuk

In winkelwagen

Artikelnummer : MIG3172020

Perfect bakken, ongeacht het type deeg, dankzij:
een echte vuurvaste stenen haard,
een thermostaat voor de kamer in de oven en voor het infraroodkwarts,
een stroomregelaar voor de ovenvloer.
Kenmerken: behuizing van rvs.
Hoorbare timer 15 minuten, met vergrendeling voor continu gebruik, 2 thermische regelaars (thermostaat 0-350° + stroomverdeler), controlelampjes.
Dubbele geïsoleerde deuren met patrijspoort van gehard glas.
Afmetingen binnenzijde: 430 x 430 x 110 mm.
Bedieningselementen onafhankelijk van de 2 ovens voor het 2-traps model.
230V enkelfasig 50/60 Hz (2 230V-snoeren voor het model met 2 niveaus).
Met instelbaar vermogen om perfecte dunne of dikke deegpizza's, geflambeerde taarten, gebak, chapati, naan enz. te bakken - 1 verse of diepgevroren pizza van 41 cm, gebakken in 3 minuten.

Vanaf

€ 1.849,00 excl. BTW

€ 2.237,29 incl. BTW

Per stuk

Bekijk 2 opties

Artikelnummer : MIG3139095

Gas kooktoestel, behuizing van rvs.
Gietijzeren rooster 380 x 280 mm Rooster, branderring en roestvrijstalen reinigingsplaat afneembaar voor eenvoudig onderhoud.
Vlamrregeling door middel van een bedieningsknop met vertrager en veiligheidsthermokoppel.
Geleverd voor gebruik op butaan-propaan + aardgasverstuivermodules.

€ 1.589,00 excl. BTW

€ 1.922,69 incl. BTW

Per stuk

In winkelwagen

Artikelnummer : MIG3139094

Gas kooktoestel, behuizing van rvs.
Gietijzeren rooster 380 x 280 mm Rooster, branderring en roestvrijstalen reinigingsplaat afneembaar voor eenvoudig onderhoud.
Vlamregeling door middel van een bedieningsknop met vertrager en veiligheidsthermokoppel.
Geleverd voor gebruik op butaan-propaan + aardgasverstuivermodules.

€ 1.049,00 excl. BTW

€ 1.269,29 incl. BTW

Per stuk

In winkelwagen

Artikelnummer : MIG3138885

Onmiddellijk rendement.
Kortere bereidingstijd en minder stroomverbruik.
De verandering van de verwarmingssnelheid is onmiddellijk en zonder inertie.
Perfect gladde plaat zonder scherpe randen.
Behuizing van rvs.
Vitrokeramische kookplaat aan de bovenzijde.
Bediening met tiptoetsen op digitaal scherm.
Regelbaar vermogen 15 standen.
Timer 99 minuten (behalve 1,8 kW).
Thermische bescherming van de inductie vermindert automatisch het vermogen in geval van oververhitting.
Luchtfilter verwijderbaar en reinigbaar.
Visuele indicator indien geen enkele houder geplaatst is wanneer het apparaat ingeschakeld is.
Alleen voor gebruik met kookgerei met elektromagnetische eigenschappen: zwart plaatstaal, gietstaal, ferritisch roestvrij staal (inductiefornuis rvs Excellence en Tradition).
Het voordeel: vitrokeramisch afgeschuinde randen = elegant gepolijste spiegelende behuizing = eenvoudig te reinigen.
Voor intensief gebruik.
Vitrokeramisch, 6 mm.

€ 1.999,00 excl. BTW

€ 2.418,79 incl. BTW

Per stuk

In winkelwagen

Artikelnummer : MIG3138862

2 verwarmingszones met automatische temperatuurregeling.
230 volt.
50/60 Hz.
Plancha bakplaat elektrisch - bakplaat van roestvrij staal, voor gezond koken en eenvoudig onderhoud.
Thermostaat instelbaar van 50 ° tot 300 °C.
Met controlelampjes.

€ 1.435,00 excl. BTW

€ 1.736,35 incl. BTW

Per stuk

In winkelwagen

Artikelnummer : MIG3138861

1 of 2 onafhankelijke verwarmingszones van 1600 W.
230 volt.
50/60 Hz.
Roestvrijstalen kookplaat: eenvoudig schoonmaken en gezond koken.
Thermostaat instelbaar van 50° tot 300°C.
Met controlelampje

€ 1.239,00 excl. BTW

€ 1.499,19 incl. BTW

Per stuk

In winkelwagen

Artikelnummer : MIG3138825

Voor frequent onderhoud van de platen zonder het oppervlak aan te tasten.
Vereenvoudigt het reinigen van de kookplaat.

€ 48,50 excl. BTW

€ 58,69 incl. BTW

Per stuk

In winkelwagen

Artikelnummer : MIG3138672

Dubbele innovatie: met Easy Clean-systeem.
1-Kookplaten (geribbeld of glad) kunnen eenvoudig worden vervangen, voor grillen of bereiding van snacks.
2 - Kookplaten kunnen in luttele seconden worden verwijderd, voor eenvoudige reiniging in de vaatwasser.
Rvs frame.
Gietijzeren platen bekleed met kras- en oxidatiebestendige emaille garanderen optimaal contact met te bereiden voedsel.
Met zelf-uitbalancerende bovenplaten die zich aanpassen aan verschillende dikte.
Verstelbare veer voor plaatdruk.
Hittebestendige handgrepen.
Onderplaten met rand voor comfortabel werken in de stand voor het bereiden van snacks.
Thermostatische regeling van 50 tot 300°C, met verwarmingsindicator (onafhankelijk op het dubbelzijdige model).
Bak voor vruchtensappen, met handgrepen.
Kookoppervlak :
Enkelzijdig model 350 x 230 mm,
Dubbelzijdig model 260 x 230 mm x2.
Standaard geleverd met geribbelde platen.
Onderplaten, optioneel glad.
Snel te demonteren, geschikt voor de vaatwasser.

€ 235,00 excl. BTW

€ 284,35 incl. BTW

Per stuk

In winkelwagen

Artikelnummer : MIG3138671

Dubbele innovatie: met Easy Clean-systeem.
1 - Kookplaten (geribbeld of glad) kunnen eenvoudig worden vervangen, voor grillen of bereiding van snacks.
2 - Kookplaten kunnen in luttele seconden worden verwijderd, voor eenvoudige reiniging in de vaatwasser.
Rvs frame.
Gietijzeren platen bekleed met kras- en oxidatiebestendige emaille garanderen optimaal contact met te bereiden voedsel.
Met zelf-uitbalancerende bovenplaten die zich aanpassen aan verschillende dikte.
Verstelbare veer voor plaatdruk.
Hittebestendige handgrepen.
Onderplaten met rand voor comfortabel werken in de stand voor het bereiden van snacks.
Thermostatische regeling van 50 tot 300°C, met verwarmingsindicator (onafhankelijk op het dubbelzijdige model).
Bak voor vruchtensappen, met handgrepen.
Kookoppervlak:
Enkelzijdig model 350 x 230 mm
Dubbelzijdig model 260 x 230 mm
Standaard geleverd met geribbelde platen.
Onderplaten, optioneel glad.
Snel te demonteren, geschikt voor de vaatwasser.

Vanaf

€ 1.275,00 excl. BTW

€ 1.542,75 incl. BTW

Per stuk

Bekijk 2 opties

Artikelnummer : MIG3138389

Contactgrill ontworpen voor het gelijktijdig bakken van 2 panini's.
Zelfbalancerende bovenplaat met verstelbare drukveer.
Contactoppervlak 360 x 240 mm.
Gladde bodemplaat, gegroefde bovenplaat.
Thermostaat instelbaar van 0 tot 300 °C.
Afneembare opvangbak.
De gietijzeren platen zorgen voor homogeen koken.

€ 1.485,00 excl. BTW

€ 1.796,85 incl. BTW

Per stuk

In winkelwagen

Artikelnummer : MIG3138386

Contactgrill met gegroefde gietijzeren platen.
Contactoppervlak: 340 x 220 mm.
Thermostaat instelbaar van 50° tot 300 °C.
Roestvrij stalen behuizing.
Verwijderbare bak voor opvang van vet.

€ 999,00 excl. BTW

€ 1.208,79 incl. BTW

Per stuk

In winkelwagen

Artikelnummer : MIG3138385

2 platen, contactoppervlak: 340 x 220 mm.
Thermostaat onafhankelijk in te stellen van 50° tot 300 °C.
2 aparte stopcontacten.
Verwijderbare bak voor opvang van vet.

€ 1.599,00 excl. BTW

€ 1.934,79 incl. BTW

Per stuk

In winkelwagen

Artikelnummer : MIG3138335

Ideaal voor kleine restaurants of als extra oven.
Deze oven kan gebruikt worden voor 4 kookmethoden.
Convectie: homogeen koken van meerdere gerechten zonder smaakoverdracht.
Geventileerd banketbakken: voor het bakken van taarten, met verwarming met enkele weerstand + ventilatie voor een optimale warmteverdeling.
Turbo Quartz®, een exclusieve technologie die een combinatie is van kwartsverwarming en verwarming met overvloerweerstand + ventilatie.
Deze technologie verkort de verwarmings- en kooktijden.
Kwartsgrill: een salamander om te braden, te grillen, te gratineren.
Kenmerken: 4 niveaus met een onderlinge afstand van 70 mm, 4 roosters 450 x 340 mm
Te gebruiken met bakken GN 2/3 O
65 mm max. gelegd op een rooster of 400 x 300 mm platen.
Thermostaat instelbaar 0° tot 300 °C.
Timer 120 minuten met alarm + positie gebruik.
Behuizing van rvs.
50/60 Hz.
4 kookmodi.

€ 2.125,00 excl. BTW

€ 2.571,25 incl. BTW

Per stuk

In winkelwagen

Artikelnummer : MIG3138334

Mechanische oven.
Uitgangsvermogen 900 W / Opgenomen vermogen 1400 W.
Draaiplateau Ø 325 mm.
Binnenafmetingen: L 352 x B 342 x H 219 mm.
6 vermogensniveaus.
Ontdooifunctie.
Mechanische timer 30 minuten, met geluidsignaal aan het einde van de cyclus.
Binnenzijde van witte epoxy.
Buitenzijde grijs verchroomd.
230 V enkelfasig.
50 Hz.

€ 299,00 excl. BTW

€ 361,79 incl. BTW

Per stuk

In winkelwagen

Artikelnummer : MIG3138333

Mechanische oven.
Frame en binnenkant van rvs, knoppen en handgreep verchroomd.
Vermogen afgifte 900 W / opname 1400 W.
Draaiplateau Ø 270 mm.
Binnenafmetingen: L 317 x B 288 x H 198 mm.
6 vermogensniveaus.
Functie ontdooien Timer 30 minuten met geluidssignaal aan het einde van de cyclus.
230 V enkelfasig.
50 Hz.

€ 465,00 excl. BTW

€ 562,65 incl. BTW

Per stuk

In winkelwagen

Artikelnummer : MIG3138332

Ontworpen voor intensief gebruik in de horeca.
Oven uitgerust met 2 Toshiba-magnetrons, vermogen 2100/3200 Watt.
Inhoud 35 liter.
Formaat binnenzijde GN2/3 met tussenplank en vaste ovenvloer.
Afmetingen binnenzijde: 360 x 400 x 228 mm.
Bedieningspaneel met digitale toetsen.
5 vermogensniveaus.
10 programmatoetsen, totale capaciteit 100 programma's.
Timer: 60 minuten.
Luchtfilter verwijderbaar en reinigbaar.
Behuizing en binnenzijde van roestvrij staal.
230 V enkelfasig 50 Hz.
Verspreiding van microgolven van boven en onder door twee magnetrons en twee golfvormige staafjes, voor een perfecte warmteverdeling en homogener koken.

€ 2.945,00 excl. BTW

€ 3.563,45 incl. BTW

Per stuk

In winkelwagen

Artikelnummer : MIG3138255

Door de stoominzet te plaatsen op een met water gevulde pan met dezelfde omtrek (stoofpan, braadpan, soeppan of steelpan) kunt u complete maaltijden bereiden middels koken met stoom (max. 2 stoominzetten).
Zorg dat u ook beschikt over een deksel met corresponderende doorsnede, code 692024 of 692028.
Voorbeeld: model met 2 stoominzetten op een braadpan van 280 mm doorsnede, code 693028.

Vanaf

€ 119,75 excl. BTW

€ 144,90 incl. BTW

Per stuk

Bekijk 2 opties

Artikelnummer : MIG3138228

De set bestaat uit een braadpan EXCELLENCE 693036 en 4 pastakokers 713504.

€ 525,00 excl. BTW

€ 635,25 incl. BTW

Per stuk

In winkelwagen

Artikelnummer : MIG3138031

Voor het optimaal koken van elke pasta, vooral handig voor het bereiden van aparte porties.
Compatibel met onze braadpannen Ø 360 mm.

€ 75,75 excl. BTW

€ 91,66 incl. BTW

Per stuk

In winkelwagen

Artikelnummer : MIG3138026

Capaciteit 10 l / 30 porties (1 portie = 180 ml).
Kookt rijst en houdt deze automatisch warm.
Wordt geleverd met een maatschepje, rijstlepel en anti-aanbak siliconen matje.
Roestvrij stalen behuizing.
Uitgerust met wateropvangbak, in de handgreep geïntegreerd, om morsen bij het openen van het deksel te voorkomen.
De wanden en het deksel worden verwarmd, voor optimaal temperatuurbehoud.

€ 450,00 excl. BTW

€ 544,50 incl. BTW

Per stuk

In winkelwagen

Artikelnummer : MIG3138025

Eierkoker met 6 afzonderlijke houders waarmee elke gast zijn of haar ei naar wens kan klaarmaken.
Roestvrijstalen dienblad met ingebouwde weerstand en temperatuurbegrenzer voor veilig koken.
Met thermostaatregeling.
Geleverd met roestvrijstalen deksel voor het opbergen.

€ 675,00 excl. BTW

€ 816,75 incl. BTW

Per stuk

In winkelwagen

Artikelnummer : MIG3137650

Voor het schuren van koolstofafzettingen en verkalkte elementen.
Met messing draden aan borstelzijde.
Met krabber van roestvrij staal.
Gemonteerd op houten steel, zeer robuust met dikte: 28 mm.
Houten steel Ø 25 mm met metalen schroefverbinding.

Vanaf

€ 25,25 excl. BTW

€ 30,55 incl. BTW

Per stuk

Bekijk 3 opties

Artikelnummer : MIG3137642

De enige borstel voor grill en barbecue met rvs draden en voorzien van een ergonomische steel van polypropyleen die het product volledig wasbaar maakt, ook in de vaatwasser.
Rvs draden, lengte 40 mm.
Borstel uit het assortiment geschikt voor voedingsmiddelen, wasbaar.

€ 39,00 excl. BTW

€ 47,19 incl. BTW

Per stuk

In winkelwagen

Artikelnummer : MIG3137638

Steel of handgreep van hout.
Draden van vermessingd staal.

Vanaf

€ 8,25 excl. BTW

€ 9,98 incl. BTW

Per stuk

Bekijk 2 opties

Artikelnummer : MIG3137504

Halfharde glasvezel Arenga zwart.
Frame van polypropyleen met borgschroef.
Kan worden gebruikt met een telescopische steel 118332.

€ 43,00 excl. BTW

€ 52,03 incl. BTW

Per stuk

In winkelwagen

Artikelnummer : MIG25648531

Koolstoffilter CF130 bestemd voor EBH56 - per set (2 stuks)
Absorbeert gassen en geuren afkomstig van het koken.
Zuivert de lucht.

€ 39,00 excl. BTW

€ 47,19 incl. BTW

Pakket van 2 € 19,50 excl. BTW per stuk

In winkelwagen

Artikelnummer : MIG25648526

Koolstoffilter 1010035 bestemd voor EBH4MI/FSH60/UBH10/UBH20/ UBH50 - per stuk
Absorbeert gassen en geuren afkomstig van het koken.
Zuivert de lucht.

€ 25,25 excl. BTW

€ 30,55 incl. BTW

Per stuk

In winkelwagen

Artikelnummer : MIG4251370

Verwarmde trolley met deksel(s). Trolley 1 of 2 stapels borden (diam. 18 tot 29 cm). Temperatuurregeling door mechanische thermostaat (0 tot 9). Statische verwarming door 2 roestvrijstalen gepantserde weerstanden aan de zijkanten. Isolatie van steenwol. Vermogen 1500W mono.
Verwarmde trolley met deksel(s).
Trolley voor 1 of 2 stapels borden (diam 18 tot 29 cm).
Temperatuurregeling door mechanische thermostaat (0 tot 9).
Statische verwarming door 2 roestvrijstalen gepantserde verwarmingselementen aan de zijkanten.
Steenwol isolatie.
Vermogen 1500 W in mono.

€ 1.975,00 excl. BTW

€ 2.389,75 incl. BTW

Per stuk

In winkelwagen

Artikelnummer : MIG4251367

Verwarmde trolley met deksel(s). Trolley 1 of 2 stapels borden (diam. 18 tot 29 cm). Temperatuurregeling door mechanische thermostaat (0 tot 9). Statische verwarming door 2 roestvrijstalen gepantserde weerstanden aan de zijkanten. Isolatie van steenwol. Vermogen 1500W mono. Het gepresenteerde beeld is het model voor 2 stapels borden
Verwarmde trolley met deksel(s).
Trolley voor 1 of 2 stapels borden (diam 18 tot 29 cm).
Temperatuurregeling door mechanische thermostaat (0 tot 9).
Statische verwarming door 2 roestvrijstalen gepantserde verwarmingselementen aan de zijkanten.
Steenwol isolatie.
Vermogen 1500 W in mono.
De getoonde afbeelding is het model voor 2 stapels borden

€ 1.669,00 excl. BTW

€ 2.019,49 incl. BTW

Per stuk

In winkelwagen

Artikelnummer : MIG41961787

Bordendeksel (Cloche).
Voor borden van 230-240 mm.

€ 13,50 excl. BTW

€ 16,34 incl. BTW

Per stuk

In winkelwagen

Artikelnummer : MIG47721156

Rolltop multifunctioneel groot model.
2 half kantelbare deksels.
Dubbele opening.
Witte schaal.

€ 101,50 excl. BTW

€ 122,82 incl. BTW

Per stuk

In winkelwagen

Artikelnummer : MIG47720943

Brandpasta Power flame - 80 g.
Deze brandpasta is geproduceerd op basis van natuurlijke alcohol en geeft bij verbranding geen schadelijke stoffen af, de brandpasta is dan ook uitermate geschikt voor binnen en buitengebruik.

€ 5,75 excl. BTW

€ 6,96 incl. BTW

Per stuk

In winkelwagen

Artikelnummer : MIG47720922

Zak beuken schaafsel om te roken.
Ideaal om vlees of vis te roken.
100 % beukenschaafsel.

€ 18,49 excl. BTW

€ 22,37 incl. BTW

Per stuk

In winkelwagen

Artikelnummer : MIG47720921

Zak beukenzaagsel/rookmot voor het roken van vlees en vis.
Ideaal om vlees of vis te roken.
100 % beukenzaagsel.

€ 16,89 excl. BTW

€ 20,44 incl. BTW

Per stuk

In winkelwagen

Artikelnummer : MIG47720889

Paella brander.
Structuur en brander van geëmailleerd staal.
Met 2 aparte kraan- en branderringen.
Gaskleppen kunnen tegelijk of apart worden gebruik.
Eenvoudige regeling van de vlam voor veilig koken.

Vanaf

€ 143,50 excl. BTW

€ 173,64 incl. BTW

Per stuk

Bekijk 2 opties

Artikelnummer : MIG47720888

Inductiekookplaat voor buffet.
Behuizing van roestvrij staal.
Bovenkant van glaskeramiek en schokbestendige hoeken van elastomeer.
Temperatuurregeling met 12 niveaus.
Systeem om maximaal 4 apparaten met één enkele elektrische voeding aan te sluiten,aansluitsnoer AA86093 apart verkrijgbaar.