Snijden en bereiden

Artikelnummer : MIG3139194

Demonteerbaar.
Spanning via de handgreep.
Rvs.

Vanaf

€ 20,50 excl. BTW

€ 24,81 incl. BTW

Per stuk

Artikelnummer : MIG3139148

De verdeler van folie voor voedingsmiddelen:
1- Trekken, 2- sluiten, 3- snijden
Rolt zonder verspilling
Veilig snijden
Veelzijdig: folie, aluminium, enz.

€ 44,75 excl. BTW

€ 54,15 incl. BTW

Per stuk

Artikelnummer : MIG3139147

Compact apparaat ontworpen voor de distributie / het handmatig snijden van professionele rollen van breedte 300 en 450 mm (folie/300 m, aluminium/200 m, papier/75 m).
Met instelwiel voor een zuivere en snelle snede.
Eenvoudig te plaatsen.
Geschikt voor alle diameters van rolhouders.
Systeem voor bevestiging van een rol rekfolie na snijden vereenvoudigt de grip op het volgende stuk folie.
Vergrendeling in gesloten positie.
Robuuste behuizing van roestvrij staal, aluminium en composietmateriaal.
Ruimtebesparend en verzorgd ontwerp zodat de ZAAG overal kan worden gebruikt: laboratoria, keukens, winkels, markten, enz.
Optie: veelzijdig plateau van rvs SABRE 300 en 450 met inkepingen voor een extra rolhouder om eenvoudig 2 verschillende rollen in het apparaat te gebruiken.
De dispenser van folie voor voedingsmiddelen: 1- Trekken, 2- sluiten, 3- snijden
Rolt zonder verspilling.
Veilig snijden
Veelzijdig: folie, aluminium, enz.

€ 535,00 excl. BTW

€ 647,35 incl. BTW

Per stuk

Artikelnummer : MIG3139091

In tegenstelling tot de klassieke raspen hebben deze scheerraspen zeer scherpe messen.
De sneden zijn preciezer, fijner en regelmatiger.
Mes van roestvrij staal.
Ergonomische steel van elastomeer met een grip die een goede stabiliteit van de rasp verzekert, geschikt voor de vaatwasser.
Afmetingen rasp: 110 x 40 mm.
Totale lengte: 330 mm.

€ 34,25 excl. BTW

€ 41,44 incl. BTW

Per stuk

Artikelnummer : MIG3139090

De onmisbare raspen voor de chefkoks! Ergonomische zwarte steel, voelt zeer zacht aan en rubberen uiteinden tegen krassen aan de buitenkant van de rasp.
Mes 200 mm, breedte 25 mm.
Behalve raspen voor kruiden, halfrond mes 125 mm.

Vanaf

€ 27,50 excl. BTW

€ 33,28 incl. BTW

Per stuk

[ { "catentry_id" : "10463059", "Attributes" : { "Type product_DUBBELE RASP":"10" }, "AttributesLabels" :{ "7000000000001031555":"Type product" }, "AttributesValues" : { "7000000000001031555":"DUBBELE RASP" }, "Price" : { "contractPrice":"44.00" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3155570.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3155570.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3155570.jpg" }, { "catentry_id" : "10463060", "Attributes" : { "Type product_RASP STER":"7" }, "AttributesLabels" :{ "7000000000001031555":"Type product" }, "AttributesValues" : { "7000000000001031555":"RASP STER" }, "Price" : { "contractPrice":"44.00" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3155571.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3155571.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3155571.jpg" }, { "catentry_id" : "10463061", "Attributes" : { "Type product_ZEER GROVE RASP":"6" }, "AttributesLabels" :{ "7000000000001031555":"Type product" }, "AttributesValues" : { "7000000000001031555":"ZEER GROVE RASP" }, "Price" : { "contractPrice":"44.00" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3155572.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3155572.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3155572.jpg" }, { "catentry_id" : "10455208", "Attributes" : { "Type product_RASP MET ZESTER":"7" }, "AttributesLabels" :{ "7000000000001031555":"Type product" }, "AttributesValues" : { "7000000000001031555":"RASP MET ZESTER" }, "Price" : { "contractPrice":"44.00" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3155568.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3155568.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3155568.jpg" }, { "catentry_id" : "10455209", "Attributes" : { "Type product_GROVE RASP":"9" }, "AttributesLabels" :{ "7000000000001031555":"Type product" }, "AttributesValues" : { "7000000000001031555":"GROVE RASP" }, "Price" : { "contractPrice":"44.00" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3155569.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3155569.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3155569.jpg" }, { "catentry_id" : "10455210", "Attributes" : { "Type product_GROTE SCHEERRASP":"7" }, "AttributesLabels" :{ "7000000000001031555":"Type product" }, "AttributesValues" : { "7000000000001031555":"GROTE SCHEERRASP" }, "Price" : { "contractPrice":"44.00" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3155573.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3155573.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3155573.jpg" } ]

Artikelnummer : MIG3139089

Brede ergonomische raspen.
Ergonomische zwarte steel voelt zacht aan met rubberen antislipuiteinde voor een betere stabiliteit.
Mes 135 x 60 mm

€ 44,00 excl. BTW

€ 53,24 incl. BTW

Per stuk

Bekijk 6 opties

Artikelnummer : MIG3139084

Rvs.
Demonteerbaar.

€ 29,25 excl. BTW

€ 35,39 incl. BTW

Per stuk

Artikelnummer : MIG3139083

Groot model, rvs, robuust met bodem met geleiders om de producten op te vangen.

€ 34,75 excl. BTW

€ 42,05 incl. BTW

Per stuk

Artikelnummer : MIG3139077

Met verwisselbaar mesblad.
Met dit ergonomische gereedschap kunt u polyethyleen snijplanken en -blokken eenvoudiger onderhouden.
U kunt de schraper gebruiken als een schaaf om oneffenheden en inkepingen die zijn ontstaan, te verwijderen zodat u altijd op een glad en schoon oppervlak kunt werken.
Verwisselbaar en omkeerbaar mesblad van gehard staal.
Ergonomische schraper, voor het verhelpen van oneffenheden en verbeterde hygiëne van de snijplanken.

€ 91,25 excl. BTW

€ 110,41 incl. BTW

Per stuk

Artikelnummer : MIG3139061

Vervaardig van roestvrij staaldraad.
Verkort droogtijd van de planken, dankzij goede ventilatie.
Vereenvoudigt opbergen en grip.
Maximale dikte van planken: 35 mm.

€ 83,50 excl. BTW

€ 101,04 incl. BTW

Per stuk

Artikelnummer : MIG3139058

De ideale oplossing voor de commerciële restauratie: 2 apparaten in 1!
Een cutter voor hakken, fijne kruiden, samengestelde boters, malen, gisten en met name malen van droge vruchten voor gebak.
Een groentesnijder voor de bereiding van diverse gesneden fruit en groenten voor quiches, salades en broodjes.
Kenmerken:
asynchroonmotor, snelheid 1500 tr/min, veel schijven voor het snijden van groenten, als optie, 230 volt, 50 Hz, enkelfasig.
Cutter met glad mes, groentesnijder met mis van 2 mm + rasp van 2 mm, nieuwe goot voor de groentesnijder ‘XL’ voor maximaal 6 tomaten voor een verhoogde productiviteit, gemaakt voor de kleine restauratie.
Pulseerfunctie
Bak: 2,5 liter

€ 2.025,00 excl. BTW

€ 2.450,25 incl. BTW

Per stuk

Artikelnummer : MIG3139022

Horizontaal, inhoud 5 kg.
Cilinder van roestvrij staal 18/10, zuiger van nylon met torische ring.
Mechanisme en tandwielen van aluminium.
Sokkel van roestvrij staal.
Afneembare hendel voor het in werking stellen van een schuifsysteem met 2 snelheden: 1 langzaam voor het draaien, 1 snel voor de terugkeer van de zuiger.
Geschikt voor alle soorten vlees, kruiden, enz.
Geleverd met kegels Ø 11, 18, 25 en 33 mm.

€ 739,00 excl. BTW

€ 894,19 incl. BTW

Per stuk

Artikelnummer : MIG3138899

Ingrediënten altijd binnen handbereik:
bij uitstek geschikt voor het werkstation opmaken van borden voordat deze worden opgediend.
Hij houdt tuinkruiden vers gedurende de volledige duur van de service en voor de opslag en het vers houden van ingrediënten bedoeld voor de voorbereiding van broodjes, salades, ijsjes in snelrestaurants.
Om ingrediënten bestemd voor het bereiden op aanvraag goed te houden, in perfecte staat en gedurende meerdere uren.
Wordt gebruikt met de koelelementen op de bodem van de kist.
Geleverd met 5 gastronormbakken GN 1/9 1 L.
Diepte 100 mm en 2 koelelementen.
Ook voor 2 bakken GN 1/9 en 1 GN 1/3 of 2 bakken GN 1/6 en 2 bakken GN 1/9.
Het voordeel:
Werkt zonder elektriciteit.
Zeer compact formaat.
Aanpasbaarheid (gastronormbakken).
Bestaat in twee formaten.

€ 23,90 excl. BTW

€ 28,92 incl. BTW

Per stuk

Artikelnummer : MIG3138870

De set omvat:
1 stevige basisplaat, 20 mm dik, voorzien van pennen
1 flexibele en omkeerbare polyethyleen snijplaat (1,5 mm dik) met perforaties voor optimale bevestiging op de pennen van de basisplaat.
Met dit systeem bent u goedkoper uit dan wanneer u snijplanken volledig moet vervangen of moet laten bijschaven.
1) Snijplaten kunnen snel en goedkoop worden vervangen wanneer ze versleten zijn en waardoor u risico's van bacteriële besmetting kunt verkleinen.
2) U behoudt altijd een perfect vlak snijvlak omdat de basisplaat niet onderhevig is aan slijtage.
3) De plaat waarop u snijdt, blijft altijd optimaal op de plank bevestigd dankzij de pennen.
4) De platen zijn eenvoudig uit elkaar te halen zodat u gesneden voedsel in één beweging kunt verplaatsen naar een pan of bak.
5) Flexibele en afzonderlijk gekleurde platen zijn optioneel verkrijgbaar om te kunnen voldoen aan HACCP-vereisten en het risico op kruisbesmetting te beperken.

€ 121,50 excl. BTW

€ 147,02 incl. BTW

Per set

Artikelnummer : MIG3138869

Zonder pootjes, schuin.
Het gebruik van snijplanken van verschillende kleuren voor de producten die moeten worden gesneden beperkt het risico op kruisbesmetting.
(6 naar keuze)
Waterdicht materiaal, goede stevigheid en uitstekend bestand tegen schokken, zelfs op lage temperaturen.
HDPE: polyethyleen met hoge dichtheid gemaakt door het persen van het materiaal.
Zeer goed bestand tegen slagen van messen en zeer hoge dichtheid.
Gladde planken, schuin, eenvoudig te onderhouden.

Vanaf

€ 20,75 excl. BTW

€ 25,11 incl. BTW

Per stuk

Bekijk 5 opties

Artikelnummer : MIG3138868

Gemaant van beukenhout

€ 118,75 excl. BTW

€ 143,69 incl. BTW

Per stuk

Artikelnummer : MIG3138853

Steaktang van roestvrij staal.

€ 62,25 excl. BTW

€ 75,32 incl. BTW

Per stuk

Artikelnummer : MIG3138842

Gastronormbakken:
Modulaire bewaarbakken van roestvrij staal.
Afmetingen aangepast aan internationale gestandaardiseerde normen voor keukengerei NF 631-1.
Geschikt voor het bereiden, koken, invriezen, opwarmen en uitserveren van maaltijden.
Randen en hoeken zijn verstevigd om vervorming te voorkomen.
Onze bakken van rvs zijn compatibel met de deksels van ons assortiment 'Cristal'.
Rvs.
Voor veilig hanteren van gastronormbakken en schalen met randen.

€ 41,00 excl. BTW

€ 49,61 incl. BTW

Per stuk

Artikelnummer : MIG3138828

Ontwikkeld om hamburgers, moten e.d. eenvoudig om te keren.
ASSORTIMENT EXOGLASS®:
- Weerbestendig
- Robuust
- Steriliseerbaar
- Bestand tegen +220 °C

€ 16,19 excl. BTW

€ 19,59 incl. BTW

Per stuk

Artikelnummer : MIG3138820

Van gegoten staal, geëmailleerd rood.
Maakt het mogelijk om de snijmachine op te laten vallen en klanten te trekken.
Gemaakt in Italië uit edele materialen: staal, gietijzer en aluminium, verf geëmailleerd op hoge temperatuur, ultrasterk en met de hand gemonteerd.
Nauwkeurige afstelling van de snijdikte: aanpassing op 1/10e mm.
Hol mes die perfect de beweging van de hand met het mes volgt, zonder verwarming van het vlees.
Machine volledig demonteerbaar, snel en eenvoudig te reinigen.
Ingebouwde slijpschijf.
Personalisering mogelijk op aanvraag (kleur, decoraties).

€ 2.585,00 excl. BTW

€ 3.127,85 incl. BTW

Per stuk

Artikelnummer : MIG3138783

Dik en stijf mes met schuine rand, van roestvrij staal, speciaal ontwikkeld voor gebruik op snackplaten.
Steel van zwart polypropyleen.

€ 34,25 excl. BTW

€ 41,44 incl. BTW

Per stuk

Artikelnummer : MIG3138779

Met sokkel met zuignap.
Losmaaksysteem van het schilmes.
Schilt, ontkernt en snijdt alle ronde vruchten in één enkele handeling.
Geleverd met een klem voor bevestiging op een ruw werkblad.
Maximale lengte van de klem waarmee u de machine op een werkblad kunt bevestigen: 65 mm.

Vanaf

€ 9,99 excl. BTW

€ 12,09 incl. BTW

Per stuk

Artikelnummer : MIG3138762

Bakvormen Exopan®: dun staal gelamineerd met een anti-aanbaklaag aan de binnenzijde en een beschermende lak aan de buitenzijde.
Ideaal voor het bakken van deeg, EXOPAN’® combineert de bakkwaliteit van vertind ijzer met het gebruiksgemak van de anti-aanbaklaag.
De geringe dikte van het staal zorg voor een betere kleuring van producten.
Reinigbaar door aan de binnen- en buitenzijde af te nemen.
Dit materiaal moet droog blijven (vaatwasser, koelkast, …)
Exopan®-plaat, met anti-aanbaklaag.
Te gebruiken zonder invetten.
Onze hardstalen platen vertonen ongelofelijk strakke vormen die gewaardeerd wordt door specialisten.
Met het snelbakken van madeleines op EXOPAN-platen kunt u goed gebruinde en tegelijk malse producten krijgen.
Niet geschikt voor vaatwassers

Vanaf

€ 145,50 excl. BTW

€ 176,06 incl. BTW

Per stuk

Artikelnummer : MIG3138761

Hierdoor kan het product eenvoudiger uit de vorm loskomen.
Bakvormen Exopan®: dun staal gelamineerd met een anti-aanbaklaag aan de binnenzijde en een beschermende lak aan de buitenzijde.
Ideaal voor het bakken van deeg, EXOPAN’® combineert de bakkwaliteit van vertind ijzer met het gebruiksgemak van de anti-aanbaklaag.
De geringe dikte van het staal zorg voor een betere kleuring van producten.
Reinigbaar door aan de binnen- en buitenzijde af te nemen.
Dit materiaal moet droog blijven (vaatwasser, koelkast, …)
Exopan®-plaat, met anti-aanbaklaag.
Te gebruiken zonder invetten.
Onze hardstalen platen vertonen ongelofelijk strakke vormen die gewaardeerd wordt door specialisten.
Met het snelbakken van madeleines op EXOPAN-platen kunt u goed gebruinde en tegelijk malse producten krijgen.
Niet geschikt voor vaatwassers

€ 84,50 excl. BTW

€ 102,25 incl. BTW

Per stuk

Artikelnummer : MIG3138760

Bakvormen Exopan®: dun staal gelamineerd met een anti-aanbaklaag aan de binnenzijde en een beschermende lak aan de buitenzijde.
Ideaal voor het bakken van deeg, EXOPAN’® combineert de bakkwaliteit van vertind ijzer met het gebruiksgemak van de anti-aanbaklaag.
De geringe dikte van het staal zorg voor een betere kleuring van producten.
Reinigbaar door aan de binnen- en buitenzijde af te nemen.
Dit materiaal moet droog blijven (vaatwasser, koelkast, …)
Exopan®-plaat, met anti-aanbaklaag.
Te gebruiken zonder invetten.
Onze hardstalen platen vertonen ongelofelijk strakke vormen die gewaardeerd wordt door specialisten.
Met het snelbakken van madeleines op EXOPAN-platen kunt u goed gebruinde en tegelijk malse producten krijgen.
Niet geschikt voor vaatwassers

Vanaf

€ 77,50 excl. BTW

€ 93,78 incl. BTW

Per stuk

Artikelnummer : MIG3138758

Bakvormen Exopan®: dun staal gelamineerd met een anti-aanbaklaag aan de binnenzijde en een beschermende lak aan de buitenzijde.
Ideaal voor het bakken van deeg, EXOPAN’® combineert de bakkwaliteit van vertind ijzer met het gebruiksgemak van de anti-aanbaklaag.
De geringe dikte van het staal zorg voor een betere kleuring van producten.
Reinigbaar door aan de binnen- en buitenzijde af te nemen.
Dit materiaal moet droog blijven (vaatwasser, koelkast, …)
Exopan®-plaat, met anti-aanbaklaag.
Te gebruiken zonder invetten.
Onze hardstalen platen vertonen ongelofelijk strakke vormen die gewaardeerd wordt door specialisten.
Met het snelbakken van madeleines op EXOPAN-platen kunt u goed gebruinde en tegelijk malse producten krijgen.
Niet geschikt voor vaatwassers

Vanaf

€ 108,50 excl. BTW

€ 131,29 incl. BTW

Per stuk

Artikelnummer : MIG3138739

Met zelfdklevende cijfers.

€ 44,00 excl. BTW

€ 53,24 incl. BTW

Per stuk

Artikelnummer : MIG3138716

Bevat: mes 2 mm, 4 mm, rasp 2 mm en juliennemes 2 x 2 mm.

Vanaf

€ 495,00 excl. BTW

€ 598,95 incl. BTW

Per set

Artikelnummer : MIG3138708

Ontworpen voor alle typen blikken, inclusief vierkant blikken.
Schacht en sokkel van roestvrij staal.
Handgreep van composietmateriaal.
Bevestiging op het werkblad met schroeven of klem (geleverd met alle modellen).
Kop voor meshouder met snelle demontage zonder gereedschap.
Geprofileerde messen zorgen voor een betere snede.
Messen van antibacterieel behandeld staal vertragen hun verspreiding.
Draaiknop van speciaal staal, roestvast, waarvan de tanden een hoge druk ondersteunen.
Geschikt voor de vaatwasser.

Vanaf

€ 299,00 excl. BTW

€ 361,79 incl. BTW

Per stuk

Bekijk 4 opties

[ { "catentry_id" : "10463423", "Attributes" : { "Kleur_Bruin/zilver":"8" , "Type product_BLIKOPENER MET KUNSTSTOF HANDGREEP":"9" }, "AttributesLabels" :{ "7000000000000097456":"Kleur" , "7000000000001031555":"Type product" }, "AttributesValues" : { "7000000000000097456":"Bruin/zilver" , "7000000000001031555":"BLIKOPENER MET KUNSTSTOF HANDGREEP" }, "Price" : { "contractPrice":"27.50" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3152020.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3152020.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3152020.jpg" }, { "catentry_id" : "10463436", "Attributes" : { "Kleur_Grijs":"9" , "Type product_STELWIEL":"10" }, "AttributesLabels" :{ "7000000000000097456":"Kleur" , "7000000000001031555":"Type product" }, "AttributesValues" : { "7000000000000097456":"Grijs" , "7000000000001031555":"STELWIEL" }, "Price" : { "contractPrice":"10.59" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3151934.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3151934.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3151934.jpg" }, { "catentry_id" : "10455557", "Attributes" : { "Type product_MES":"10" , "Kleur_Grijs":"11" }, "AttributesLabels" :{ "7000000000001031555":"Type product" , "7000000000000097456":"Kleur" }, "AttributesValues" : { "7000000000001031555":"MES" , "7000000000000097456":"Grijs" }, "Price" : { "contractPrice":"10.15" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3151932.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3151932.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3151932.jpg" }, { "catentry_id" : "10455558", "Attributes" : { "Type product_BLIKOPENER MET HOUTEN HANDGREEP":"7" , "Kleur_Bruin/zilver":"8" }, "AttributesLabels" :{ "7000000000001031555":"Type product" , "7000000000000097456":"Kleur" }, "AttributesValues" : { "7000000000001031555":"BLIKOPENER MET HOUTEN HANDGREEP" , "7000000000000097456":"Bruin/zilver" }, "Price" : { "contractPrice":"54.90" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3152099.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3152099.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3152099.jpg" } ]

Artikelnummer : MIG3138707

Vernikkeld staal.
Simpel en stevig.

Vanaf

€ 10,15 excl. BTW

€ 12,28 incl. BTW

Per stuk

Bekijk 4 opties

Artikelnummer : MIG3138706

Blikopener met sokkel van rvs te schroeven of te bevestigen met klem.
Rvs schacht.
Blad en instelwiel van staal Ø 25 mm.
Handgreep van composiet.
Ontworpen voor elk type blik tot de 5/1.
Kop voor meshouder met snelle demontage zonder gereedschap.

€ 143,50 excl. BTW

€ 173,64 incl. BTW

Per stuk

Artikelnummer : MIG3138705

Type 400, gereedschap van hoge kwaliteit.
Vernikkeld staal, handgreep van PP en hendel van gevormd ABS.

€ 62,25 excl. BTW

€ 75,32 incl. BTW

Per stuk

Artikelnummer : MIG3138703

Het zelf snijden van verse aardappelen in rechthoekige frieten wordt eenvoudig.
De friet wordt nauwkeurig en zonder scheuren gesneden op het formaat 8 x 16 mm voor een homogeen bakresultaat met een ambachtelijke uitstraling.
Te gebruiken voor frietsnijder voor 8 x 8 mm of indien nodig met de drukmechanisme model 215744.
Opties, aanpasbaar op alle basismodellen

€ 120,75 excl. BTW

€ 146,11 incl. BTW

Per stuk

Artikelnummer : MIG3138663

Rvs.
Voor het bereiden van puree, soep, compote, vissoep, enz.
Houder voor gebruik op een cilindervormige bak.

Vanaf

€ 64,25 excl. BTW

€ 77,74 incl. BTW

Per stuk

Artikelnummer : MIG3138662

Vertind staalplaat, voor het bereiden van puree, soep, compote, enz.
Houder voor gebruik op een cilindervormige bak.

€ 235,00 excl. BTW

€ 284,35 incl. BTW

Per stuk

Artikelnummer : MIG3138636

Rvs mes, steel van polypropyleen.

Vanaf

€ 24,90 excl. BTW

€ 30,13 incl. BTW

Per stuk

[ { "catentry_id" : "10463492", "Attributes" : { "Type product_VORM VOOR APPEL, DIAMETER 18 MM":"8" }, "AttributesLabels" :{ "7000000000001031555":"Type product" }, "AttributesValues" : { "7000000000001031555":"VORM VOOR APPEL, DIAMETER 18 MM" }, "Price" : { "contractPrice":"16.19" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3151977.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3151977.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3151977.jpg" }, { "catentry_id" : "10528726", "Attributes" : { "Type product_VORM VOOR APPEL, DIAMETER 22 MM":"7" }, "AttributesLabels" :{ "7000000000001031555":"Type product" }, "AttributesValues" : { "7000000000001031555":"VORM VOOR APPEL, DIAMETER 22 MM" }, "Price" : { "contractPrice":"16.19" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3151978.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3151978.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3151978.jpg" }, { "catentry_id" : "10455624", "Attributes" : { "Type product_VORM VOOR APPEL, DIAMETER 10 MM":"8" }, "AttributesLabels" :{ "7000000000001031555":"Type product" }, "AttributesValues" : { "7000000000001031555":"VORM VOOR APPEL, DIAMETER 10 MM" }, "Price" : { "contractPrice":"16.19" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3151971.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3151971.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3151971.jpg" }, { "catentry_id" : "10455625", "Attributes" : { "Type product_VORM VOOR APPEL, DIAMETER 15 MM":"8" }, "AttributesLabels" :{ "7000000000001031555":"Type product" }, "AttributesValues" : { "7000000000001031555":"VORM VOOR APPEL, DIAMETER 15 MM" }, "Price" : { "contractPrice":"14.35" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3151975.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3151975.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3151975.jpg" }, { "catentry_id" : "10455626", "Attributes" : { "Type product_VORM VOOR APPEL, DIAMETER 30 MM":"8" }, "AttributesLabels" :{ "7000000000001031555":"Type product" }, "AttributesValues" : { "7000000000001031555":"VORM VOOR APPEL, DIAMETER 30 MM" }, "Price" : { "contractPrice":"16.19" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3151979.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3151979.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3151979.jpg" }, { "catentry_id" : "10455627", "Attributes" : { "Type product_VORM VOOR APPEL, DIAMETER 25 MM":"8" }, "AttributesLabels" :{ "7000000000001031555":"Type product" }, "AttributesValues" : { "7000000000001031555":"VORM VOOR APPEL, DIAMETER 25 MM" }, "Price" : { "contractPrice":"16.19" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3151980.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3151980.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3151980.jpg" } ]

Artikelnummer : MIG3138635

Rvs mes, steel polyamide behalve 121005 steel POM.

Vanaf

€ 14,35 excl. BTW

€ 17,36 incl. BTW

Per stuk

Bekijk 6 opties

Artikelnummer : MIG3138633

Rvs mes, steel van polyamide.

€ 17,65 excl. BTW

€ 21,36 incl. BTW

Per stuk

Artikelnummer : MIG3138632

Rvs mes, steel van polyamide.

€ 22,75 excl. BTW

€ 27,53 incl. BTW

Per stuk

Artikelnummer : MIG3138609

2 apparaten in 1:
De aéromix, gepatenteerd hulpmiddel speciaal ontwikkeld voor de realisatie van volumineuze emulsies met een uitstekende houdbaarheid.
Het mes: voor soepen en sauzen in kleine hoeveelheden.
Prestatie: krachtig en stil.
Robuustheid: buis, klok, bus en tools allemaal van rvs.
Ergonomie: snelheidsregeling, spiraalsnoer.
Hygiëne: demontage van de buis en tools voor eenvoudig reinigen.

€ 365,00 excl. BTW

€ 441,65 incl. BTW

Per stuk

Artikelnummer : MIG3138579

Voor het maken van snacks in de vorm van strook van pastei met deegmantel.
Assen rvs.
Bakvormen EXopan®: dun staal gelamineerd met een anti-aanbaklaag aan de binnenzijde en een beschermende lak aan de buitenzijde.
Ideaal voor het bakken van deeg, EXOPAN’® combineert de bakkwaliteit van vertind ijzer met het gebruiksgemak van de anti-aanbaklaag.
De geringe dikte van het staal zorg voor een betere kleuring van producten.
Reinigbaar door aan de binnen- en buitenzijde af te nemen.
Dit materiaal moet droog blijven (vaatwasser, koelkast, …)
Exopan®-plaat, met anti-aanbaklaag.
Te gebruiken zonder invetten.
Onze hardstalen platen vertonen ongelofelijk strakke vormen die gewaardeerd wordt door specialisten.
Met het snelbakken van madeleines op EXOPAN-platen kunt u goed gebruinde en tegelijk malse producten krijgen.
Niet geschikt voor vaatwassers

Vanaf

€ 69,75 excl. BTW

€ 84,40 incl. BTW

Per stuk

Artikelnummer : MIG3138543

Maakt het mogelijk om in enkele ogenblikken: fijne sliertjes, chips, geraspt, ringen, gewafeld, friet, appelfrietjes, julienne, stroken te maken, en dat in 3 maten.
De realisatie van het snijden wordt verkregen door selectie: - van de dikte van het snijden verstelbaar tot 10 mm - van de gladde of gewafelde kant van het mes - van een van de 3 met de mandoline meegeleverde blokken van 3, 5 en 10 mm. Behuizing, voet uit één stuk en handgreep van rvs, demonteerbaar zonder gereedschap.
Drukknop rvs optioneel.
Afm.: lengte 364 x breedte 113 mm,

Vanaf

€ 46,75 excl. BTW

€ 56,57 incl. BTW

Per stuk

Artikelnummer : MIG3138542

Voor truffels en champignons.
Voor fijne en perfect gesneden plakjes met een roestvrijstalen, zeer scherp mes.
Instelling van de dikte van 0,1 tot 4 mm.
Rvs.
Geleverd in een versierde houten koffer.

€ 539,00 excl. BTW

€ 652,19 incl. BTW

Per stuk

Artikelnummer : MIG3138540

De drukknop van de Mandoline 2000 ‘S’ kan worden gebruikt voor elk type snijden, incl. in wafelpatroon.
Beschermt de vingers van de gebruiker tegen de messen, ongachte de positie van het apparaat.
Realiseer precieze en regelmatige slagen in alle veiligheid: uitzonderlijke kwaliteit van snijden dankzij de rvs messen speciaal voor snijwerktuigen.
Nauwkeurige en fijne instelling van de dikte van snijden tot 10 mm met uniek instelwiel, wat voor een grote stijfheid en stabiliteit zorgt.
Markering van de dikte op de behuizing voor eenvoudige regeling en regelmatigheid van het snijden.
Antislippootjes op de behuizing en de poot.
Behuizing van composietmateriaal, eenvoudig te reinigen.
Materiaal geschikt voor contact met voedingsmiddelen.
Meegeleverde blokken garanderen een nauwkeurig en snijden van staafjes.
Invoering aan de zijkant van de blokken: praktisch, snel en veilig.
Brede en functionele handgreep.
Geleverd met 3 blokken van 3, 5 en 10 mm en omkeerbaar mes, glad en met wafelpatroon.

€ 305,00 excl. BTW

€ 369,05 incl. BTW

Per stuk