Bakkerij- en banketuitrusting

Artikelen: ( 433 - 480 van 983 )

Artikelnummer : MIG3137668

De stapelbare kaders zijn een exclusief door Matfer gecreëerd systeem dat zorgt voor een snelle en eenvoudige samenstelling van platen met desserts, bavarois, operagebak in volmaakt regelmatige lagen met 2 of 3 smaken of meer.
Dankzij de verschillende mogelijke combinaties zijn alle stapelbare kaders een nuttige vervanging voor 4 traditionele kaders.
De basiskit omvat:
1 plaat van roestvrij staal 18/10, met speciale inkepingen,
3 stapelbare kaders van aluminium van verschillende hoogten: behalve het kader voor snijapparaten, ref.nr.370105
1 kader, hoogte: 10 mm (gele hoeken)
1 kader, hoogte: 15 mm (rode hoeken)
1 kader, hoogte: 20 mm (zwarte hoeken).

Vanaf

€ 86,75 excl. BTW

€ 104,97 incl. BTW

Per stuk

Bekijk 3 opties

Artikelnummer : MIG3137667

De stapelbare kaders is een exclusief door Matfer gecreëerd systeem dat zorgt voor een snelle en eenvoudige samenstelling van platen met desserts, bavarois, operagebak in volmaakt regelmatige lagen met 2 of 3 smaken of meer.
Dankzij de verschillende mogelijke combinaties zijn alle stapelbare kaders een nuttige vervanging voor 4 traditionele kaders.
De basiskit omvat:
1 plaat van roestvrij staal 18/10, met speciale inkepingen,
3 stapelbare kaders van aluminium van verschillende hoogten: behalve het kader voor snijapparaten, ref.nr.370105
1 kader, hoogte: 10 mm (gele hoeken)
1 kader, hoogte: 15 mm (rode hoeken)
1 kader, hoogte: 20 mm (zwarte hoeken).

Vanaf

€ 95,75 excl. BTW

€ 115,86 incl. BTW

Bekijk 8 opties

Artikelnummer : MIG3137666

Roestvrij staal, extra sterk.
Wanddikte: 2 mm.

Vanaf

€ 46,75 excl. BTW

€ 56,57 incl. BTW

Per stuk

Bekijk 7 opties

Artikelnummer : MIG3137665

Speciaal formaat geschikt voor het samenstellen van de lagen biscuit, saus of crème die wordt bereid voor desserts met Flexipan®

Vanaf

€ 70,75 excl. BTW

€ 85,61 incl. BTW

Per stuk

Bekijk 2 opties

Artikelnummer : MIG3137664

Rvs.
Dikte 2 mm.

Vanaf

€ 33,25 excl. BTW

€ 40,23 incl. BTW

Per stuk

Bekijk 5 opties

Artikelnummer : MIG3137662

Kader bestaande uit 4 elkaar overlappende stukken van roestvrij staal die op elkaar klemmen.
Met dit systeem,gemaakt door Matfer, kunt u de afmeting van het kader afstellen, waarbij een groot reinigingsgemak wordt geboden.
Het materiaal, gemaakt van rvs, is 2 mm dik, wat zorgt voor een goede stevigheid.
Ideaal voor gebruik met Flexipat® en de reliëfmatten.
H 45 mm.

Vanaf

€ 114,25 excl. BTW

€ 138,24 incl. BTW

Per stuk

Bekijk 2 opties

Artikelnummer : MIG3137661

Voor het vervaardiging van bakgerechten in een kader.
Rvs.

€ 97,75 excl. BTW

€ 118,28 incl. BTW

Per stuk

In winkelwagen

Artikelnummer : MIG3137658

Roestvrij staal, dikte 2 mm.
Voor het samenstellen van bûches of desserts.
Hierdoor kan het product eenvoudiger uit de vorm loskomen.
Formaat geschikt voor om producten optimaal te bewaren op patisserieplaten.

€ 91,25 excl. BTW

€ 110,41 incl. BTW

Per stuk

In winkelwagen

Artikelnummer : MIG3137656

Vorm in 3 delen: bovenkant schil 33 g + onderkant schil 33 g + bonen 48 g.

€ 36,25 excl. BTW

€ 43,86 incl. BTW

Per stuk

In winkelwagen

Artikelnummer : MIG3137655

Deze gevulde vormen bieden talrijke voordelen:
Glans.
Eenvoudig eruit te halen.
Eenvoudig te onderhouden.
Zeer grote weerstand.
De transparantie vereenvoudigt het decoreren in kleur.
De afmetingen van de platen kan verschillen afhankelijk van de vormen.
U vindt het overeenkomstige formaat in elke tabel.
A = 275 x 135 mm, B = 275 x 175 mm C = 275 x 205 mm D = 360 x 195 mm
24 vormen 9 g.

€ 35,50 excl. BTW

€ 42,96 incl. BTW

Per stuk

In winkelwagen

Artikelnummer : MIG3137654

Polypropyleen, volledig inklapbaar en wasbaar.
Ontworpen voor het decoreren met een spuitpistool en toepassingen met een drapeerpistool, verstuiving van chocolade in veloursvorm.
Het formaat is geschikt voor werken op platen van 600 x 400 mm.
Binnenafmetingen: L 620 x D 415 x H 395 mm.
Gedeponeerd model van Sylvie AMAR DESIGN.

€ 199,50 excl. BTW

€ 241,40 incl. BTW

Per stuk

In winkelwagen

Artikelnummer : MIG3137652

Glans.
Eenvoudig eruit te halen.
Eenvoudig te onderhouden.
Zeer grote weerstand.
De transparantie vereenvoudigt het decoreren in kleur.
De afmetingen van de platen kan verschillen afhankelijk van de vormen.
U vindt het overeenkomstige formaat in elke tabel.
A = 275 x 135 mm, B = 275 x 175 mm, C = 275 x 205 mm, D = 360 x 195 mm
32 vormen, gewicht 7 g.

€ 35,50 excl. BTW

€ 42,96 incl. BTW

Per stuk

In winkelwagen

Artikelnummer : MIG3137641

Handborstel met steel en borstelharen van natuurlijk materiaal. Handgreep van hout.

€ 24,50 excl. BTW

€ 29,65 incl. BTW

Per stuk

In winkelwagen

Artikelnummer : MIG3137639

Handborstel voor schoonmaakdoeleinden.
Basis van polypropyleen, vezels van polyamide.
Steriliseerbaar.

€ 15,69 excl. BTW

€ 18,98 incl. BTW

Per stuk

In winkelwagen

Artikelnummer : MIG3137637

Houten handgreep.

Vanaf

€ 20,50 excl. BTW

€ 24,81 incl. BTW

Per stuk

Bekijk 2 opties

Artikelnummer : MIG3137633

Steel van polypropyleen, polyestervezel, steriliseerbaar tot 135°C, bestand tegen agressieve reinigings- en ontsmettingsmiddelen.
Lengte borstelharen 40 mm.

Vanaf

€ 14,25 excl. BTW

€ 17,24 incl. BTW

Per stuk

Bekijk 2 opties

Artikelnummer : MIG3137632

De blauwe PE vezels zullen eenvoudig zijn terug te vinden op het deeg bij een verspreiding. Steel van polypropyleen.

€ 43,75 excl. BTW

€ 52,94 incl. BTW

Per stuk

In winkelwagen

Artikelnummer : MIG3137631

Speciaal ontworpen voor het reinigen van spuitmondjes en andere ronde vormen: kegels, nylon draden, kunststof handgrepen.

€ 13,50 excl. BTW

€ 16,34 incl. BTW

Per stuk

In winkelwagen

Artikelnummer : MIG3137622

Dubbele vorm voor om de boven- en onderzijde van elke steen te vormen.
5 stellen 20 x 20 mm, 6,6 g.
4 stellen 30 x 20 mm, 10 g.
3 stellen 40 x 20 mm, 14 g.

€ 70,75 excl. BTW

€ 85,61 incl. BTW

Per stuk

In winkelwagen

Artikelnummer : MIG3137621

De flexibele vorm van Flexipan® is een combinatie van glasvezel en siliconen die de vorm een ongeëvenaarde stevigheid en levensduur biedt, in combinatie met de uitzonderlijke anti-aanbakeigenschappen, zonder invetten.
Geschikt voor zowel hartige als zoete bereidingen.
De bereiding van complete platen bespaart u waardevolle tijd.
Afhankelijk van de producten, kunnen deze 2000 tot 3000 maal worden gebruikt voordat u de eerste tekenen van aanbakken zult opmerken.
Verschillende maten beschikbaar:
Banketbakkersformaat 600 x 400 mm,
Banketbakkersformaat 400 x 300 mm,
Gastronorm-formaat GN ½ (325 x 265 mm).
Adviezen: niet vouwen, hoeft niet te worden ingevet, omgekeerd bewaren op rooster of platen.
Plaats de mat op een geperforeerde plaat of op een rooster voor eventuele bewerkingen.
Wassen met een niet-schurende spons.
Gebruik een PH-neutraal (pH=7) reinigingsmiddel.
In een oven drogen op 100 °C gedurende 10 min.

€ 153,75 excl. BTW

€ 186,04 incl. BTW

Per stuk

In winkelwagen

Artikelnummer : MIG3137619

De flexibele vorm van Flexipan® is een combinatie van glasvezel en siliconen die de vorm een ongeëvenaarde stevigheid en levensduur biedt, in combinatie met de uitzonderlijke anti-aanbakeigenschappen, zonder invetten.
Geschikt voor zowel hartige als zoete bereidingen.
De bereiding van complete platen bespaart u waardevolle tijd.
Afhankelijk van de producten, kunnen deze 2000 tot 3000 maal worden gebruikt voordat u de eerste tekenen van aanbakken zult opmerken.
Verschillende maten beschikbaar:
Banketbakkersformaat 600 x 400 mm,
Banketbakkersformaat 400 x 300 mm,
Gastronorm-formaat GN ½ (325 x 265 mm).
Adviezen: niet vouwen, hoeft niet te worden ingevet, omgekeerd bewaren op rooster of platen.
Plaats de mat op een geperforeerde plaat of op een rooster voor eventuele bewerkingen.
Wassen met een niet-schurende spons.
Gebruik een PH-neutraal (pH=7) reinigingsmiddel.
In een oven drogen op 100 °C gedurende 10 min.

€ 153,75 excl. BTW

€ 186,04 incl. BTW

Per stuk

In winkelwagen

Artikelnummer : MIG3137618

De flexibele vorm van Flexipan® is een combinatie van glasvezel en siliconen die de vorm een ongeëvenaarde stevigheid en levensduur biedt, in combinatie met de uitzonderlijke anti-aanbakeigenschappen, zonder invetten.
Geschikt voor zowel hartige als zoete bereidingen.
De bereiding van complete platen bespaart u waardevolle tijd.
Afhankelijk van de producten, kunnen deze 2000 tot 3000 maal worden gebruikt voordat u de eerste tekenen van aanbakken zult opmerken.
Verschillende maten beschikbaar:
Banketbakkersformaat 600 x 400 mm,
Banketbakkersformaat 400 x 300 mm,
Gastronorm-formaat GN ½ (325 x 265 mm).
Adviezen: niet vouwen, hoeft niet te worden ingevet, omgekeerd bewaren op rooster of platen.
Plaats de mat op een geperforeerde plaat of op een rooster voor eventuele bewerkingen.
Wassen met een niet-schurende spons.
Gebruik een PH-neutraal (pH=7) reinigingsmiddel.
In een oven drogen op 100 °C gedurende 10 min.

€ 139,75 excl. BTW

€ 169,10 incl. BTW

Per stuk

Bekijk 3 opties

Artikelnummer : MIG3137617

Cakevorm Nanterre-brioche, wijd uitlopend.
Hierdoor kan het product eenvoudiger uit de vorm loskomen.
Bakvormen Exopan®: dun staal gelamineerd met een anti-aanbaklaag aan de binnenzijde en een beschermende lak aan de buitenzijde.
Ideaal voor het bakken van deeg, EXOPAN’® combineert de bakkwaliteit van vertind ijzer met het gebruiksgemak van de anti-aanbaklaag.
De geringe dikte van het staal zorg voor een betere kleuring van producten.
Reinigbaar door aan de binnen- en buitenzijde af te nemen.
Dit materiaal moet droog blijven (vaatwasser, koelkast, …)
Exopan®-plaat, met anti-aanbaklaag.
Te gebruiken zonder invetten.
Onze hardstalen platen vertonen ongelofelijk strakke vormen die gewaardeerd wordt door specialisten.
Met het snelbakken op EXOPAN-platen kunt u goed gebruinde en tegelijk malse producten krijgen.
Niet geschikt voor vaatwassers

€ 44,50 excl. BTW

€ 53,85 incl. BTW

Per stuk

In winkelwagen

[ { "catentry_id" : "10528727", "Attributes" : { "Hoogte (cm)_7.3 cm":"9" }, "AttributesLabels" :{ "7000000000001031038":"Hoogte (cm)" }, "AttributesValues" : { "7000000000001031038":"7.3 cm" }, "Price" : { "contractPrice":"14.95" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3152743.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3152743.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3152743.jpg" }, { "catentry_id" : "10464421", "Attributes" : { "Hoogte (cm)_4.5 cm":"10" }, "AttributesLabels" :{ "7000000000001031038":"Hoogte (cm)" }, "AttributesValues" : { "7000000000001031038":"4.5 cm" }, "Price" : { "contractPrice":"9.05" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3152451.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3152451.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3152451.jpg" }, { "catentry_id" : "10464422", "Attributes" : { "Hoogte (cm)_6.5 cm":"9" }, "AttributesLabels" :{ "7000000000001031038":"Hoogte (cm)" }, "AttributesValues" : { "7000000000001031038":"6.5 cm" }, "Price" : { "contractPrice":"12.35" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3152599.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3152599.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3152599.jpg" }, { "catentry_id" : "10464423", "Attributes" : { "Hoogte (cm)_8.6 cm":"8" }, "AttributesLabels" :{ "7000000000001031038":"Hoogte (cm)" }, "AttributesValues" : { "7000000000001031038":"8.6 cm" }, "Price" : { "contractPrice":"23.25" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3152936.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3152936.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3152936.jpg" }, { "catentry_id" : "10456488", "Attributes" : { "Hoogte (cm)_5 cm":"8" }, "AttributesLabels" :{ "7000000000001031038":"Hoogte (cm)" }, "AttributesValues" : { "7000000000001031038":"5 cm" }, "Price" : { "contractPrice":"10.39" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3152501.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3152501.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3152501.jpg" }, { "catentry_id" : "10456489", "Attributes" : { "Hoogte (cm)_7.9 cm":"8" }, "AttributesLabels" :{ "7000000000001031038":"Hoogte (cm)" }, "AttributesValues" : { "7000000000001031038":"7.9 cm" }, "Price" : { "contractPrice":"19.45" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3152909.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3152909.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3152909.jpg" }, { "catentry_id" : "10456490", "Attributes" : { "Hoogte (cm)_10 cm":"8" }, "AttributesLabels" :{ "7000000000001031038":"Hoogte (cm)" }, "AttributesValues" : { "7000000000001031038":"10 cm" }, "Price" : { "contractPrice":"24.25" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153053.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153053.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153053.jpg" } ]

Artikelnummer : MIG3137613

Exopan® vormen zijn gemaakt van roestvrij staal en zijn aan de binnenzijde gecoat met een anti-aanbaklaag.
De buitenzijde is voorzien van beschermende lak.
EXOPAN® is ideaal voor het bakken van deegwaren en combineert de kwaliteit van bakblikken met het gebruiksgemak van de anti-aanbaklaag.
De geringe dikte van het bakblik bevordert de kleuring van de producten.
Reinigen door eenvoudig afnemen van de binnen- en buitenkant.
Dit materiaal is vochtbestendig (geschikt voor vaatwasser, koelkast,....).
Exopan® vorm, met anti-aanbaklaag.
Te gebruiken zonder invetten.
Door hun bijzonder bruikbare vormgeving wordt ons bakgerei gewaardeerd door specialisten over de hele wereld.
Omdat de Exopan-producten zo snel bakken, worden uw bakproducten schitterend goudbruin en blijven ze heerlijk zacht.
Niet geschikt voor de vaatwasser.

Vanaf

€ 9,05 excl. BTW

€ 10,95 incl. BTW

Per stuk

Bekijk 7 opties

Artikelnummer : MIG3137605

Met geperforeerde dop.
Fles van soepel HDPE.

€ 22,75 excl. BTW

€ 27,53 incl. BTW

Per stuk

In winkelwagen

Artikelnummer : MIG3137604

Deze gevulde vormen bieden talrijke voordelen:
Glans.
Eenvoudig eruit te halen.
Eenvoudig te onderhouden.
Zeer grote weerstand.
De transparantie vereenvoudigt het decoreren in kleur.
De afmetingen van de platen kan verschillen afhankelijk van de vormen.
U vindt het overeenkomstige formaat in elke tabel.
A = 275 x 135 mm, B = 275 x 175 mm C = 275 x 205 mm D = 360 x 195 mm
24 vormen. 14 g

€ 153,75 excl. BTW

€ 186,04 incl. BTW

Per stuk

In winkelwagen

Artikelnummer : MIG3137602

2 vormen voor 1 laars.
Deze gevulde vormen bieden talrijke voordelen:
Glans.
Eenvoudig eruit te halen.
Eenvoudig te onderhouden.
Zeer grote weerstand.
De transparantie vereenvoudigt het decoreren in kleur.
De afmetingen van de platen kan verschillen afhankelijk van de vormen.
U vindt het overeenkomstige formaat in elke tabel.
A = 275 x 135 mm, B = 275 x 175 mm C = 275 x 205 mm D = 360 x 195 mm

€ 36,25 excl. BTW

€ 43,86 incl. BTW

Per stuk

In winkelwagen

Artikelnummer : MIG3137601

De flexibele vorm van Flexipan® is een combinatie van glasvezel en siliconen die de vorm een ongeëvenaarde stevigheid en levensduur biedt, in combinatie met de uitzonderlijke anti-aanbakeigenschappen, zonder invetten.
Geschikt voor zowel hartige als zoete bereidingen.
De bereiding van complete platen bespaart u waardevolle tijd.
Afhankelijk van de producten, kunnen deze 2000 tot 3000 maal worden gebruikt voordat u de eerste tekenen van aanbakken zult opmerken.
Verschillende maten beschikbaar:
Banketbakkersformaat 600 x 400 mm,
Banketbakkersformaat 400 x 300 mm,
Gastronorm-formaat GN ½ (325 x 265 mm).
Adviezen: niet vouwen, hoeft niet te worden ingevet, omgekeerd bewaren op rooster of platen.
Plaats de mat op een geperforeerde plaat of op een rooster voor eventuele bewerkingen.
Wassen met een niet-schurende spons.
Gebruik een PH-neutraal (pH=7) reinigingsmiddel.
In een oven drogen op 100 °C gedurende 10 min.

€ 153,75 excl. BTW

€ 186,04 incl. BTW

Per stuk

In winkelwagen

Artikelnummer : MIG3137600

Deze gevulde vormen bieden talrijke voordelen:
Glans.
Eenvoudig eruit te halen.
Eenvoudig te onderhouden.
Zeer grote weerstand.
De transparantie vereenvoudigt het decoreren in kleur.
De afmetingen van de platen kan verschillen afhankelijk van de vormen.
U vindt het overeenkomstige formaat in elke tabel.
A = 275 x 135 mm, B = 275 x 175 mm C = 275 x 205 mm D = 360 x 195 mm
40 vormen. 4 g.

€ 36,25 excl. BTW

€ 43,86 incl. BTW

Per stuk

In winkelwagen

Artikelnummer : MIG3137597

Glans.
Eenvoudig eruit te halen.
Eenvoudig te onderhouden.
Zeer grote weerstand.
De transparantie vereenvoudigt het decoreren in kleur.
De afmetingen van de platen kan verschillen afhankelijk van de vormen.
U vindt het overeenkomstige formaat in elke tabel.
A = 275 x 135 mm, B = 275 x 175 mm, C = 275 x 205 mm, D = 360 x 195 mm
24 vormen 9 g.

€ 35,50 excl. BTW

€ 42,96 incl. BTW

Per stuk

In winkelwagen

Artikelnummer : MIG3137593

Glans.
Eenvoudig eruit te halen.
Eenvoudig te onderhouden.
Zeer grote weerstand.
De transparantie vereenvoudigt het decoreren in kleur.
De afmetingen van de platen kan verschillen afhankelijk van de vormen.
U vindt het overeenkomstige formaat in elke tabel.
A = 275 x 135 mm, B = 275 x 175 mm, C = 275 x 205 mm, D = 360 x 195 mm
24 vormen van 15 g.

€ 35,50 excl. BTW

€ 42,96 incl. BTW

Per stuk

In winkelwagen

Artikelnummer : MIG3137588

Deze gevulde vormen bieden talrijke voordelen:
Glans.
Eenvoudig eruit te halen.
Eenvoudig te onderhouden.
Zeer grote weerstand.
De transparantie vereenvoudigt het decoreren in kleur.
De afmetingen van de platen kan verschillen afhankelijk van de vormen.
U vindt het overeenkomstige formaat in elke tabel.
A = 275 x 135 mm, B = 275 x 175 mm C = 275 x 205 mm D = 360 x 195 mm
40 vormen 5 g.

€ 35,50 excl. BTW

€ 42,96 incl. BTW

Per stuk

In winkelwagen

Artikelnummer : MIG3137587

Deze gevulde vormen bieden talrijke voordelen:
Glans.
Eenvoudig eruit te halen.
Eenvoudig te onderhouden.
Zeer grote weerstand.
De transparantie vereenvoudigt het decoreren in kleur.
De afmetingen van de platen kan verschillen afhankelijk van de vormen.
U vindt het overeenkomstige formaat in elke tabel.
A = 275 x 135 mm, B = 275 x 175 mm C = 275 x 205 mm D = 360 x 195 mm
21 vormen 8,6 g.

€ 35,50 excl. BTW

€ 42,96 incl. BTW

Per stuk

In winkelwagen

Artikelnummer : MIG3137586

De flexibele vorm van Flexipan® is een combinatie van glasvezel en siliconen die de vorm een ongeëvenaarde stevigheid en levensduur biedt, in combinatie met de uitzonderlijke anti-aanbakeigenschappen, zonder invetten.
Geschikt voor zowel hartige als zoete bereidingen.
De bereiding van complete platen bespaart u waardevolle tijd.
Afhankelijk van de producten, kunnen deze 2000 tot 3000 maal worden gebruikt voordat u de eerste tekenen van aanbakken zult opmerken.
Verschillende maten beschikbaar:
Banketbakkersformaat 600 x 400 mm,
Banketbakkersformaat 400 x 300 mm,
Gastronorm-formaat GN ½ (325 x 265 mm).
Adviezen: niet vouwen, hoeft niet te worden ingevet, omgekeerd bewaren op rooster of platen.
Plaats de mat op een geperforeerde plaat of op een rooster voor eventuele bewerkingen.
Wassen met een niet-schurende spons.
Gebruik een PH-neutraal (pH=7) reinigingsmiddel.
In een oven drogen op 100 °C gedurende 10 min.

€ 153,75 excl. BTW

€ 186,04 incl. BTW

Per stuk

In winkelwagen

Artikelnummer : MIG3137585

Deze gevulde vormen bieden talrijke voordelen:
Glans.
Eenvoudig eruit te halen.
Eenvoudig te onderhouden.
Zeer grote weerstand.
De transparantie vereenvoudigt het decoreren in kleur.
De afmetingen van de platen kan verschillen afhankelijk van de vormen.
U vindt het overeenkomstige formaat in elke tabel.
A = 275 x 135 mm, B = 275 x 175 mm, C = 275 x 205 mm, D = 360 x 195 mm
24 vormen van 11 g.

€ 35,50 excl. BTW

€ 42,96 incl. BTW

Per stuk

In winkelwagen

Artikelnummer : MIG3137584

Glans.
Eenvoudig eruit te halen.
Eenvoudig te onderhouden.
Zeer grote weerstand.
De transparantie vereenvoudigt het decoreren in kleur.
De afmetingen van de platen kan verschillen afhankelijk van de vormen.
U vindt het overeenkomstige formaat in elke tabel.
A = 275 x 135 mm B = 275 x 175 mm C = 275 x 205 mm D = 360 x 195 mm
24 vormen 9 g.

€ 35,50 excl. BTW

€ 42,96 incl. BTW

Per stuk

In winkelwagen

Artikelnummer : MIG3137582

Glans.
Eenvoudig eruit te halen.
Eenvoudig te onderhouden.
Zeer grote weerstand.
De transparantie vereenvoudigt het decoreren in kleur.
De afmetingen van de platen kan verschillen afhankelijk van de vormen.
U vindt het overeenkomstige formaat in elke tabel.
A = 275 x 135 mm B = 275 x 175 mm C = 275 x 205 mm D = 360 x 195 mm
24 vormen 9,5 g.

€ 35,50 excl. BTW

€ 42,96 incl. BTW

Per stuk

In winkelwagen

Artikelnummer : MIG3137578

Rvs.
16 uitstekers.

€ 44,50 excl. BTW

€ 53,85 incl. BTW

Per set

In winkelwagen

Artikelnummer : MIG3137576

Uit één stuk, zonder omgeslagen rand.
Voldoen aan de vereisten voor hygiëne.

Vanaf

€ 34,25 excl. BTW

€ 41,44 incl. BTW

Per set

Bekijk 2 opties

Artikelnummer : MIG3137575

Uit één stuk, zonder omgeslagen rand.
Voldoen aan de vereisten voor hygiëne.

Vanaf

€ 38,50 excl. BTW

€ 46,59 incl. BTW

Per set

Bekijk 2 opties

Artikelnummer : MIG3137574

Geleverd in een opbergdoos.
Het composietmateriaal dat ontwikkeld is door MATFER onder het merk Exoglass® voldoet aan de eisen van de Europese regelgeving voor hygiëne.
Het is rotvrij, geschikt voor de vaatwasser en sterilisatie.
Het garandeert een lange levensduur van het snijvlak van de uitsteker.
De uitstekers zijn uit één stuk en zijn dus eenvoudig te reinigen.
De grip is comfortabel dankzij de ronde vormen.
Uitstekers van Exoglass® behouden altijd de oorspronkelijke vorm.

Vanaf

€ 60,25 excl. BTW

€ 72,90 incl. BTW

Per set

Bekijk 4 opties

Artikelnummer : MIG3137573

Maximale afmetingen: 15 mm.
Diverse vormen van composietmateriaal Exoglass®, doeltreffend voor het uitsnijden van allerlei groenten, fruit, gelei, truffels, paddenstoelen...
Dankzij de wijd uitlopende vorm van de uitstekers kunt u zeer eenvoudig de gemaakte stukken eruit halen.
Geleverd in een transparante opbergdoos.

€ 103,90 excl. BTW

€ 125,72 incl. BTW

Per set

In winkelwagen

Artikelnummer : MIG3137572

Het composietmateriaal dat ontwikkeld is door MATFER onder het merk Exoglass® voldoet aan de eisen van de Europese regelgeving voor hygiëne.
Het is rotvrij, geschikt voor de vaatwasser en sterilisatie.
Het garandeert een lange levensduur van het snijvlak van de uitsteker.
De uitstekers zijn uit één stuk en zijn dus eenvoudig te reinigen.
De grip is comfortabel dankzij de ronde vormen.
Uitstekers van Exoglass® behouden altijd de oorspronkelijke vorm.

€ 166,75 excl. BTW

€ 201,77 incl. BTW

Per set

In winkelwagen

Artikelnummer : MIG3137570

Maximale afmetingen: 27 mm.
Diverse vormen van composietmateriaal Exoglass®, doeltreffend voor het uitsnijden van allerlei groenten, fruit, gelei, truffels, paddestoelen...
Dankzij de wijd uitlopende vorm van de uitstekers kunt u zeer eenvoudig de gemaakte stukken eruit halen.
Geleverd in een transparante opbergdoos.

€ 60,25 excl. BTW

€ 72,90 incl. BTW

Per set

In winkelwagen

Artikelnummer : MIG3137568

12 spuitmonden effen nr.1 tot 12, 10 spuitmonden geribbeld A6, A8, B6, B8, C6, C8, D6, D8, E6 en E8, 1 spuitmond stamvorm 8 tanden en 1 spuitmond bladvorm nr.2.
Maak originele tweekleurige decoraties:
In banketbakkerij: macaron, botercrème, banketbakkersroom, slagroom, bavarois, schuimgebak, spekdrop, Glace royale...
in de keuken: mayonaise, combinaties met boter, hertoginnenaardappelen, aardappelpurees, fijne vullingen voor vlees/gevogelte...
Met de DUO-spuitmonden, gebruiksvriendelijk met een traditionele zak, zijn een scala aan kleurencombinaties en aroma’s mogelijk al naar gelang de inspiratie van banketbakkers en koks.
Het gebruikte systeem zorgt voor een uitzonderlijke weergave van kleureffecten en -eigenschappen.
Er kunnen verschillende typen spuitmonden worden gebruikt (geribbeld, effen, staafvormig...) wat de creatieve mogelijkheden voor originele decoraties vergroot.
Een creatie van Patrick Frigerri, gemaakt door MATFER.

€ 95,00 excl. BTW

€ 114,95 incl. BTW

Per set

In winkelwagen

Artikelnummer : MIG3137567

Zonder kraag, voor zakken voor export.
6 effen spuitmonden nr. 3, 5, 7, 9, 11 en 13 en 6 geribbelde spuitmonden C6, C7, D8, E7, F7 en F8
Maak originele tweekleurige decoraties:
In banketbakkerij: macaron, botercrème, banketbakkersroom, slagroom, bavarois, schuimgebak, spekdrop, Glace royale...
in de keuken: mayonaise, combinaties met boter, hertoginnenaardappelen, aardappelpurees, fijne vullingen voor vlees/gevogelte.
Met de DUO-spuitmonden, gebruiksvriendelijk met een traditionele zak, zijn een scala aan kleurencombinaties en aroma’s mogelijk al naar gelang de inspiratie van banketbakkers en koks.
Het gebruikte systeem zorgt voor een uitzonderlijke weergave van kleureffecten en -eigenschappen.
Er kunnen verschillende typen spuitmonden worden gebruikt (geribbeld, effen, stamvormig...) wat de creatieve mogelijkheden voor originele decoraties vergroot.
Een creatie van Patrick Frigerri, gemaakt door MATFER.

€ 68,00 excl. BTW

€ 82,28 incl. BTW

Per set

In winkelwagen

Artikelnummer : MIG3137566

4 spuitmonden effen nr. 2, 4, 6 en 9, 4 spuitmonden geribbeld B8, C6, D4 en D8, 2 spuitmonden PF10 en PF 12, 1 spuitmond bladvorm nr. 2 en 1 spuitmond stamvorm met 8 tanden.
Maak originele tweekleurige decoraties:
In banketbakkerij: macaron, botercrème, banketbakkersroom, slagroom, bavarois, schuimgebak, spekdrop, Glace royale...
in de keuken: mayonnaise, combinaties met boter, hertoginnenaardappelen, aardappelpurees, fijne vullingen voor vlees/gevogelte...
Met de DUO-spuitmonden, gebruiksvriendelijk met een traditionele zak, zijn een scala aan kleurencombinaties en aroma’s mogelijk al naar gelang de inspiratie van banketbakkers en koks.
Het gebruikte systeem zorgt voor een uitzonderlijke weergave van kleureffecten en -eigenschappen.
Er kunnen verschillende typen spuitmonden worden gebruikt (geribbeld, effen, stamvormig...) wat de creatieve mogelijkheden voor originele decoraties vergroot.
Een creatie van Patrick Frigerri, gemaakt door MATFER.

€ 67,00 excl. BTW

€ 81,07 incl. BTW

Per set

In winkelwagen

Artikelnummer : MIG3137565

5 spuitmonden effen N° 2, 6, 8, 10 en 12, 5 spuitmonden geribbeld A8, B8, C8, E8 en F8, 1 spuitmond bladvorm nr.2, 1 spuitmond stamvorm 8 tanden en 1 lekvrije zak van 350.
Maak originele tweekleurige decoraties:
In banketbakkerij: macaron, botercrème, banketbakkersroom, slagroom, bavarois, schuimgebak, spekdrop, Glace royale...
in de keuken: mayonaise, combinaties met boter, hertoginnenaardappelen, aardappelpurees, fijne vullingen voor vlees/gevogelte...
Met de DUO-spuitmonden, gebruiksvriendelijk met een traditionele zak, zijn een scala aan kleurencombinaties en aroma’s mogelijk al naar gelang de inspiratie van banketbakkers en koks.
Het gebruikte systeem zorgt voor een uitzonderlijke weergave van kleureffecten en -eigenschappen.
Er kunnen verschillende typen spuitmonden worden gebruikt (geribbeld, effen, staafvormig...) wat de creatieve mogelijkheden voor originele decoraties vergroot.
Een creatie van Patrick Frigerri, gemaakt door MATFER.